材料(2人分)
- ミント紅茶
- ティーバッグ1個
- ハーブミント
- ティーバッグ1個
- 水
- 20cc+280cc
- 粉ゼラチン
- 5g
- 液体パルスウィート
- 20g
- ドライミント
- 少々
作り方
-
- 1
- 鍋に、粉ゼラチン+水(20cc)を入れて、
ゼラチンをふやかしておき。
-
- 2
- 別の鍋に水(280cc)を沸騰させ、火を止めティーバッグ2種類を入れて1分くらい蓋をして蒸らし。
-
- 3
- 1の鍋に2(ティーバッグは引き上げて)+液体パルスウィートを入れて、ゼラチンを煮溶かし。
-
- 4
- 容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固め、ドライミントトッピングをして出来上がり。
きっかけ
2種類のミントティーを使って煮出したミントの香り一杯の爽やかゼリーです。
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