ブラックオリーブ入りのポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは薄目に切って茹でる。

2. 2

   ゆで卵は放射線状に切っておく。

3. 3

   １の水分がほぼなくなりかけたら潰してみる。まだ固いようなら水を足して、すぐに潰れるようになったら木べらでざっくり潰す。

4. 4

   塩こしょうを入れて、マヨネーズと２のゆで卵を合わせてまぜる。

5. 5

   パセリのみじん切りを加えて混ぜ、ブラックオリーブを入れて全体をざっくり混ぜる。

6. 6

   できあがり。