塩麹ドレッシングで 柿のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿はスライスしたものを銀杏切りにする。冷凍した状態で調理すると楽です。

2. 2

   貝割れは根元を切り落とし、更に半分の長さにカットする。洗って種の殻を除いておく。

3. 3

   ドレッシングを１にかける。

4. 4

   ２の貝割れをいれて、さっと合える。

5. 5

   食べる頃にはちょうどよいくらいに解凍できています。