ふんわり美味しい♪ウインナーロールパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ドライイーストを所定の場所に入れて、ウインナーマヨネーズケチャップ以外をHBにセットし、パン生地コースでスタート！
2. 2 １が発酵まで終わったら、８等分して、布巾などをかけてベンチタイム15分。
3. 3 生地をめん棒などで平らにし（１２cm×１０cmほど）手前の端っこにウインナーを乗せる。
4. 4 ウインナーに垂直になるように切込みを８等分入れる。
5. 5 生地の手前からウインナーをくるっと巻いて、天板に並べる。（下にとじ目が来るようにする）
6. 6 2次発酵はｵｰﾌﾞﾝ温度40℃で30分～40分程度(2次発酵終了の目安は1.5～2倍ぐらいまで膨らめばOK)
7. 7 マヨネーズを全体にかけ、S&B本生きざみわさびも少々乗せて、１８０度に予熱したオーブンで１５分ほど焼く。
8. 8 焼きあがったら食べる前にケチャップをかけて出来上がり♪