［お手伝いレシピ］ふんわり生地の＾＾コーンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●をすべてホームベーカリーに入れて、ドライイーストも所定の位置に入れ、パン生地コースでスイッチオン！
2. 2 ［お手伝いポイント］
   出来上がったら８～１０等分に分けて、布巾をかけてベンチタイム15分。
   （パン生地を少し休憩させてあげようねと声かけして下さい＾＾）
3. 3 ［お手伝いポイント］
   生地を８～１０等分し、４０度で３０分ほど二次発酵させる。
   （生地が膨れて大きくなるように少し時間をおこうね＾＾と説明してあげてください！）
4. 4 ［お手伝いポイント］
   生地が１．５倍の大きさに膨れたら真ん中をくぼませて、コーンとマヨネーズを混ぜたものを乗せ、マヨネーズをさらに上から回しかける。（ママが見本を見せてあげてね♪）

   

5. 5 ［お手伝いポイント］
   周りに溶き卵を刷毛などで塗っておく。
   （こうすると焼き上がりの色がとても美味しそうにテカテカするよ＾＾）
6. 6 ２００度に予熱したオーブンで１３分焼いて出来上がり♪
   （親子で焼き上がりを楽しみに♪お片づけも一緒にしましょう＾＾）