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豆のサラダ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
BEBE2936
最近は缶詰やパウチで売られている、いろんな色のミックスされた豆を使ってヘルシーなサラダを作ってみました。
材料(2人分)
レタス
2まい
フリルレタス
2まい
胡瓜
1/2本
サラダ用 ミックス豆
100g
煮豚、スライスハム、生ハム等
6まい
*ドレッシング
酢
大さじ1
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/2
いりごま
大さじ1
キャノーラオイル
大さじ2
作り方
1
レタス、フリルレタスは洗って食べ易い大きさに手でちぎり、」よく水を切って冷やしておく。
2
胡瓜は少し皮を剥いて食べ易い大きさの乱切りにする。
3
煮豚、ハムは薄くスライスしておく。
4
*の材料を使ってドレッシングを合わせておく。
5
豆はさっと洗って水を切っておく。
6
1、2、3を器に盛り、5の豆をかけ、4のドレッシングを良くふってまわしかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ドレッシングは一度作っておくと冷蔵庫で二週間は保存できます。
きっかけ
いろんな色のミックスされた豆をサラダに使ってみました。
公開日:2013/04/25
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料理名
豆のサラダ
このレシピを作ったユーザ
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。
http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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