しっかり味がしみた♪ジューシーステーキ レシピ・作り方
材料（１人分）
- アメリカン・ビーフ ファミリーカット
- 200ｇ
- ●醤油
- 大１
- ●みりん
- 小１
- ●酒
- 大１
- ●オイスターソース
- 大１/２
- ●塩コショウ
- 少々
- ●昆布茶
- 小１
- バター
- ５ｇ
作り方
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- 1
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- お肉はこちらのアメリカ産牛肉ロースステーキ用を要しました！
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- 2
- お肉はかるく筋切りをして、叩いておく。
●の調味料をすべて混ぜあわせ、そこにお肉を漬けて時間ほどおいておく。
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- 3
- フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、牛ステーキ肉を入れる。（中火）
-
- 4
- 片面に焼き色が付いたら、ひっくり返して裏面も焼く。（タレを絡めながら焼いてください）
両面焼けたらお皿に盛りつけ、バターを乗せて熱々を召し上がってください＾＾
おいしくなるコツ
バターはお好みで乗せなくても良いですが、タレと絡んでコクがアップするのでバターありがおすすめです！
きっかけ
思いっきりお肉が食べたいときに♪
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ガッツリお肉でとっても贅沢気分になります＾＾