鶏肉と南瓜のトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   南瓜はホイルで包んでウォーターオーブンで３５分蒸焼きにし、あら熱が取れたら種を取り除き、一口大に切り。

2. 2

   玉ネギは薄切りにし。

3. 3

   鶏肉は一口大に切って、おろしニンニク＋塩＋コショウをよくもみ込んでおき。

4. 4

   フライパンにオリーブ油を熱して、３を皮目のほうから両面こんがり焼き。

5. 5

   ２を加えて炒め。

6. 6

   玉ネギが透き通ってきたら、１＋＊を入れてトロミが出てくるまで中火〜弱火で煮込んだら出来上がり。