パセリは買ってきたら洗ってよく水を切り、ポリ袋に入れて冷凍してから手でもんで潰すと簡単にみじん切りが出来ます。冷凍庫で保存でき、必要な分だけ使えてべんりです。
身体に良いものを取り合わせてみました。
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