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ジャガイモのコーン・チーズ焼き レシピ・作り方

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イヴニャ
おやつやお弁当・おつまみに♪衣なしのコロッケです。
みんながつくった数 1

材料(1~2人分)

じゃがいも
大1個 150g位
玉ねぎみじん切り
20g
コーン
30g
スライスチーズ
1枚
バター
5g
生クリーム又はコーヒーフレッシュ
5g又は1個
ハーブミックス
少々
塩コショウ
少々
小麦粉
適量
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作り方

  1. 1
    玉ねぎみじん切りはラップをしてレンジで20秒チンする。
  2. 2
    じゃがいもは8等分して水でさっと洗いラップをして(水気は拭き取らなくて良い)2分チンする。
  3. 3
    じゃがいもに火が通ったらフォークで潰し、①の玉ねぎとバター・コーヒーフレッシュ・ハーブミックス・塩コショウを入れて更に混ぜる。
  4. 4
    調味料が行き渡ったらコーンとスライスチーズを手でちぎり軽く混ぜる。
  5. 5
    ④を4等分にしたら丸めて小麦粉を薄くつけて、油を引いたフライパンでこんがり焼いて出来上がり。

おいしくなるコツ

じゃがいもは楊枝をさしてみて芯が残っていたら再度様子みながらチンして下さい。 焼かなくても揚げでも勿論OKです。

きっかけ

コロッケを作ろうとしたけど暑かったので断念。焼いてみたら美味しかったので。

公開日:2012/08/30

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
おやつ お弁当 じゃがいも コーン
料理名
じゃがいも焼き

このレシピを作ったユーザ

イヴニャ 私はのんべえ(#^.^#)旦那は飲めずに肉食系(+o+)なのでおつまみや炭水化物・お肉料理を中心に日々主婦を頑張っております。 諸事情の為レポ頂いた方々に承認遅くなり申し訳ございません。新たなメニューは暫く載せれませんが食レポの返信は遅くなってもお返事させていただきますね^^現在ほぼスタンプになっておりますが^^;いつも心から感謝しております。有難う^^

つくったよレポート( 1 件)

2013/04/09 22:37
グリルで焼いてみました(*^^*)こどもがパクパク食べてくれました!
はりんちゅ
グリルで焼くのヘルシーで良いですね!銀紙引けば洗い物もなく便利!今度真似しちゃおっと!つくれぽ感謝です゚ヽ(*´∀)ノ遅くなってごめんなさい。

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