簡単に♪ミックスベジタブルコロッケ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 じゃがいもは洗って皮を剥き、適当な大きさに切って湯がき、柔らかくなったら、しっかり水気をきる。
- 2 １のジャガイモを熱いうちにつぶす。
- 3 玉ねぎは、みじん切りにしてよく炒める。（玉ねぎの色が変わるぐらいまで）
- 4 ミックスベジタブルは、熱湯をかけ解凍しておく。
-
5
２のつぶしたジャガイモに砂糖と生塩糀を入れ味付けをし、３と４を加えて混ぜる。
- 6 ５をお好みの大きさに丸めて、小麦粉→溶き卵→パン粉を付ける。
- 7 １７０～１８０℃の油できつね色になるまで揚げて出来上がり♪
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