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マカロニとポテトのグラタン レシピ・作り方

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BEBE2936
あっさりしたポテトグラタンです。好みでウスターソースをかけてください。

材料(2人分)

マカロニ
50g
小さじ1
キャノーラオイル
大さじ1
じゃがいも
2個
塩こしょう
少々
スライスチーズ
2枚
ズッキー二
1/3本
ピーマン
1/2個
ゆで卵
1個
ウスターソース
適量
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作り方

  1. 1
    ピーマンは種を取り横に全切りにする。
  2. 2
    ズッキーニは薄くスライスする。
  3. 3
    ゆで卵は放射線状に切る。
  4. 4
    マカロニは塩を入れた熱湯で指定時間茹でる。とろけるスライスチーズを用意しておく。
  5. 5
    ゆであがったマカロニは水を切り、オイルをまぶしておく。
  6. 6
    グラタン用の容器に5をいれ、ズッキーニを散らす。
  7. 7
    茹でてマッシュしたじゃがいもを6の上におき、ゆで卵を散らす。塩こしょうをしてスライスチーズをのせる。上にピーマンを散らす。
  8. 8
    オーブントースターで約10分焼く。大きめのスプーンで取り分ける。好みでウスターソースをかけても良い。

おいしくなるコツ

ポテトサラダとグラタンの中間のような和風の仕上がりです。オイルをオリーブオイルに変えるとイタリアンテイストに近くなります。

きっかけ

冷蔵庫にあるものだけで作ってみました。

公開日:2012/08/03

関連情報

カテゴリ
マカロニ・ペンネ
料理名
マカロニとポテトのグラタン

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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