材料（２人分）
- 新ジャガ芋
- 小３個
- みじん切り玉ネギ ＊
- 大さじ１
- みじん切りピーマン ＊
- 大さじ１
- みじん切り人参 ＊
- 大さじ１
- オリーブ油
- ３g
- コショウ
- 少々
- １／２カロリーマヨネーズ
- 大さじ１
- 液体パルスウィート
- ５g
- みじん切りパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- 新ジャガ芋は、ホイルで包んでウォーターオーブンで３５分蒸焼きにし、あら熱が取れたら皮むきして、さいの目に切り。
-
- 2
- フライパンに、オリーブ油を熱して＊を炒め、コショウで調味。
-
- 3
- ボールに、１＋２＋１／２カロリーマヨネーズ＋液体パルスウィート＋みじん切りパセリを入れて混ぜたら出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
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じゃがいも
- 料理名
-
塩麹deポテトサラダ
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