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手羽中と大根の煮物♪ レシピ・作り方

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mina☆914
トロトロで味がしみて美味しいです!

材料(3人分)

手羽中
10本
大根
15センチほど
●酒
大3
●みりん
大3
●砂糖
小2
●しょうゆ
大4
●水
2カップ
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作り方

  1. 1
    大根を好きな大きさに切って、あらかじめ下茹でします。
  2. 2
    適当な大きさのお鍋に●の材料を全て入れ、火にかけます。
  3. 3
    2が煮立ったら鶏肉を入れます。
  4. 4
    ひと煮立ちしたら、下茹でした大根もお鍋に入れます。
  5. 5
    フタをして弱火でコトコト、1時間くらい煮ます。大根がいい色になったら出来上がり♪

きっかけ

母に教わりました!

公開日:2012/05/22

関連情報

カテゴリ
手羽先
料理名
手羽中と大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

mina☆914 2人の男の子のママです! 美味しいものが大好きです♪

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