土鍋でメガ盛り☆オムライス風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯を４合炊いておきます。
   土鍋に油をしき、挽肉、みじん切りタマネギを炒めケチャップを入れて塩コショウで味を調える。

2. 2

   ケチャップをグツグツ煮立たせ、水分を飛ばす。ちょっとおこげができる感じまで煮立たせる。

3. 3

   アツアツご飯を加えソースを全体によく絡めたら、火を止める。溶き卵を上から流し入れ、フタをして５～７分ぐらい余熱で卵に火を通す。半熟が美味しいです。