材料(2人分)
- クラッカー
- 8枚
- とろけるスライスチーズ
- 1枚
- ミニトマト
- 3個
- ドライパセリ
- 少々
- チューブでバター
- 小さじ2
- 無糖ヨーグルト
- 小さじ1/2*4
- ラディッシュ
- 1個
- 粗塩
- 少々
作り方
-
- 1
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- クラッカーの大きさにあわせてスライスチーズを切る。
-
- 2
-
- アルミホイルにクラッカーをおき、切ったチーズをおいて行く。
-
- 3
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- 半分に切ったミニトマトを2の上におき、ドライパセリを振ってオーブントースターで4分焼く。
-
- 4
-
- もう一種類作る。クラッカーにチューブでバターを塗る。スプーンの腹を使って穴を塞ぐように延ばしてください。
-
- 5
-
- 4の上にヨーグルトをおき、1/4に切ったラディッシュ、ミニトマト、リーフをおく。粗塩を振って、3とともに盛りつける。
おいしくなるコツ
熱々のクラッカーと冷たいクラッカーのオードブルの取り合わせです。できたら早めにいただくのがおすすめです。
きっかけ
クラッカーでオードブルを作ってみました。
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