自家製ピクルスで　タルタルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは細めに櫛切りにして置く。酢以外の液体を混ぜ、レンジで１分チンしてから酢を入れ、さっと熱湯をかけたタマネギを漬け込む。冷蔵庫で１日経ったくらいが良いです。

2. 2

   １から半量を取り出し、みじん切りにする。大さじ２杯分程度です。

3. 3

   ディルは茎を除き、柔らかい葉の部分を調理ばさみで切って２に入れる。

4. 4

   ゆで卵はみじん切りにして、マヨネーズと和える。３の水分を除いて入れ、全体を混ぜる。