くるくるマカロニのサラダ　甘酸っぱいジュレをかけて レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニは塩を入れた水を沸騰させ、約２分茹で、水を切っておく。

2. 2

   アスパラは食べやすい大きさに切って、塩を入れた水を沸騰させてさっと茹で、冷水で冷やして水を切る。

3. 3

   トマトはざく切りにする。

4. 4

   ジュレを作る。熱湯消毒したガラス瓶に粉ゼラチンと水以外の材料を入れ、レンジで１分チン！粉ゼラチンと水は別容器で１０秒チンして、ガラス瓶に入れて良くまぜ、冷蔵庫で冷やし固める。

5. 5

   固まったらフィークで引っかき、粒状にする。

6. 6

   １．２．３を合わせて器に盛り、５のジュレをかけてさっと一混ぜする。