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ゆで卵も入ってる マカロニのポテトサラダ  レシピ・作り方

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BEBE2936
冷蔵庫にちょっとずつあるもので作りました。これだけでもボリュームのあるおかずです。

材料(2人分)

マカロニ
20g
少々
じゃがいも
1個
きゅうり
1/4本
ゆで卵
1個
マヨネーズ
大さじ2
粗挽き胡椒
少々
ウスターソース
好みで
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作り方

  1. 1
    マカロニは多めの水に塩を入れて10分茹で、さっと水洗いして水切りをしておく。
  2. 2
    ゆで卵は放射線状に切る。
  3. 3
    じゃがいもは小さめに切り、茹でて粗く潰しておく。胡瓜は良く洗い、乱切りにする。
  4. 4
    1、2、3をあわせてマヨネーズを入れ全体を混ぜ、粗挽き胡椒を振る。器に盛り、好みでウスターソースをかけていただく。

おいしくなるコツ

マカロニと胡瓜の歯ごたえがあり、量のわりに満足感のあるおかずになります。

きっかけ

三色マカロニを使ってみました。

公開日:2011/12/16

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
マカロニポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

BEBE2936 お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936

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