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じゃが玉人参コーンの明太マヨ和え★ レシピ・作り方

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mina☆914
バター炒めに明太マヨでこってりおいしいです♪

材料(2人分)

じゃがいも
1個
たまねぎ
1/2個
人参
1/4本
冷凍コーン
大3
●明太子
1/2腹
●牛乳
大1/2
●マヨネーズ
大3
バター
10g
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、人参は細切り、玉ねぎは薄切りにしておく。
  2. 2
    フライパンにバターを熱し、1の野菜を入れいためる。
    野菜に火が通ったらコーンも加え、塩コショウで味を調えてお皿に盛り付けておく。
  3. 3
    ●で明太マヨソースをつくる。
    明太子は、中身を箸でだし、マヨネーズと牛乳を入れてよく混ぜる。(牛乳は森永のおいしい牛乳を使用しました♪)
  4. 4
    2に3のソースをよく和えて、出来上がり♪

きっかけ

明太子をたくさんいただいたので作りました♪

公開日:2011/12/02

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃが玉人参コーンの明太マヨ和え

このレシピを作ったユーザ

mina☆914 2人の男の子のママです! 美味しいものが大好きです♪

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