フライに合う♪牛乳でにんにく風味のソース★ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛乳
- 200cc
- 生クリーム
- 25cc
- 小麦粉
- 大1.5
- 塩
- ひとつまみ
- コンソメ顆粒
- ひとつまみ
- おろしにんにく（チューブ）
- 2センチ
- レモン汁
- 大１
作り方
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- 1
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- 鍋に小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ入れ、ホイッパーで小麦粉を溶かしながら混ぜる。（牛乳は森永のおいしい牛乳を使用しました♪）
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- 2
- 生クリーム、塩、コンソメ顆粒を加え、強火で混ぜながら火を通していく。
-
- 3
- ふつふつと沸騰し始めたら弱火にして、２～３分混ぜ、ゆっくり更に火を通し、火を止め少し冷ます。
-
- 4
- 人肌に冷めたら摩り下ろしニンニクとレモン汁を入れ、混ぜ合わせソースの出来上がり♪
きっかけ
魚のフライに合うソースを手作りしたくて♪
関連情報
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その他のソース
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フライに合う♪牛乳でにんにく風味のソース
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