フライに合う♪牛乳でにんにく風味のソース★ レシピ・作り方

フライに合う♪牛乳でにんにく風味のソース★
mina☆914
mina☆914
えび、魚、お肉などのフライものにとーっても合うソースです!!

材料(2人分)

  • 牛乳 200cc
  • 生クリーム 25cc
  • 小麦粉 大1.5
  • ひとつまみ
  • コンソメ顆粒 ひとつまみ
  • おろしにんにく(チューブ) 2センチ
  • レモン汁 大1

作り方

  1. 1 鍋に小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ入れ、ホイッパーで小麦粉を溶かしながら混ぜる。(牛乳は森永のおいしい牛乳を使用しました♪)
  2. 2 生クリーム、塩、コンソメ顆粒を加え、強火で混ぜながら火を通していく。
  3. 3 ふつふつと沸騰し始めたら弱火にして、2~3分混ぜ、ゆっくり更に火を通し、火を止め少し冷ます。
  4. 4 人肌に冷めたら摩り下ろしニンニクとレモン汁を入れ、混ぜ合わせソースの出来上がり♪

きっかけ

魚のフライに合うソースを手作りしたくて♪

  • レシピID:1230003791
  • 公開日:2011/12/01
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その他のソース
料理名
フライに合う♪牛乳でにんにく風味のソース
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