ひじきのしっとりふりかけでおにぎり レシピ・作り方
材料（４人分）
- 芽ひじき （ドライ） １０g
- 紅生姜 大さじ１
- 花鰹 ３g
- 白ごま 大さじ１
- 砂糖 ５g
- 醤油 小さじ１
- 梅干しの紫蘇 少々
- ご飯 ４膳分
- 味付け海苔 ８枚
- オイル（胡麻油、サラダ油など） 大さじ１
作り方
-
1
芽ひじきは水で戻しておく。何度か水を換え、水を切っておく。
-
2
紅生姜、紫蘇は細かく切る。花鰹は小パック１つ分です。
-
3
鍋にオイルを熱し、ひじきと紅生姜を炒め、花鰹、砂糖、醤油を入れさいごに白ごまを振る。これをふりかけにして白ご飯にかけても美味しい。
-
4
ラップにご飯半膳分をのせ真ん中に刻んだ紫蘇を入れ三角に握る。
-
5
４に３でできたしっとり振りかけをのせる。
-
6
ひっくりかえして反対にものせる。
- 7 ラップごと握って、海苔を巻く。
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- カテゴリ
- その他のおにぎり
- 料理名
- ひじきのふりかけのおにぎり
BEBE2936
お友達に、お料理やお菓子作りが得意な方が多いので、いろいろ教えていただいているうちに、自分でも考えて作ってみるようになりました。たいていは冷蔵庫にあるもので、です。http://plaza.rakuten.co.jp/bebe2936
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