ハーブの香りのソーセージ、ウズラ豆添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウズラ豆の缶詰を開け、豆をざるにあけさっと洗う。固形コンソメと豆を鍋に入れかぶるくらいの水を入れ沸騰させる。

2. 2

   ソーセージはオイルを熱したフライパンで色よく焼く。

3. 3

   リーフは氷水に放ち、しゃきっとさせる。

4. 4

   皿にソーセージ、コンソメの汁からすくいあげた豆、リーフを盛る。好みでマスタード、ドレッシングを添えていただく。