簡単！美味しい！アジアン焼きそばレシピ・作り方

Name: 簡単！美味しい！アジアン焼きそば
Total time: 15 min
Yield: ３
Ingredients: 焼きそば麺 ３玉; 豚肉こま切れ ２００グラム; もやし 1袋; 青ネギ ６本; しいたけ 4個; にんにく 1かけ; ナンプラー 大さじ1; 砂糖 大さじ1; 酢 大さじ1; 醤油 大さじ１．５; みりん 大さじ１．５; 塩 適量; こしょう 適量; サラダ油 適量; ごま油 適量

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約15分
500円前後

ゴン5525

子供も大好きなアジアン焼きそばです♪
ソース焼きそばもいいけど、たまにはこんなアジアン風もいかがですか？

材料（３人分）

焼きそば麺: ３玉

豚肉こま切れ: ２００グラム

もやし: 1袋

青ネギ: ６本

しいたけ: 4個

にんにく: 1かけ

ナンプラー: 大さじ1

砂糖: 大さじ1

酢: 大さじ1

醤油: 大さじ１．５

みりん: 大さじ１．５

塩: 適量

こしょう: 適量

サラダ油: 適量

ごま油: 適量

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作り方

1

フライパンにサラダ油をひき、みじん切りしたにんにくを炒め、豚肉も炒める。火が通ったら、あらかじめ合わせておいた
ナンプラー、砂糖、酢を加え、水分がなくなるまでよく炒める。
2

別のフライパンにサラダ油をひき、しいたけがしんなりするまで炒める。
もやしと、1センチの長さに切った青ネギも加え、塩コショウで味付けする。野菜を皿に移して、フライパンを空にする。
3

②のフライパンに多めのごま油をひき、焼きそばをよく炒める。
しっかり炒めたら　あらかじめ合わせておいた　醤油、みりんを加え味がしっかりつくまでさらに炒める。
4

③のフライパンに、炒めた豚肉、野菜を加えいれ、全体を混ぜ合わせ、具が混ざリ合うようにする。※短時間で済ますようにしてください。