梅とミョウガのドレッシング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は拍子切りにする。

2. 2

   梅干しの種を取り実を潰す。ミョウガはみじん切りにする。

3. 3

   小さめのガラス瓶（ジャムの空き瓶等）に塩と酢を入れよく振り塩を溶かす。２の梅の実とミョウガを入れ、オリーブオイルを足して全体をかき混ぜる。

4. 4

   １に３のドレッシングをかける。胡瓜もよく合う。

5. 5

   長芋の切り方を変えてもよい。