和風テイスト、抹茶オレのババロア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に牛乳と砂糖、抹茶を入れてよく混ぜレンジで１分チン！もう一度良くまぜもう１分チン！

2. 2

   粉ゼラチンを水でふやかしてレンジで１０秒チンしてよく混ぜ、１に加えて全体をよくまぜる。

3. 3

   ２を容器につぎ分け冷蔵庫で冷やし固める。

4. 4

   ホイップクリームを作る。氷を入れた大きめのボールの中で砂糖と抹茶を入れた生クリームを泡立てる。絞れるように固めに泡立てる。

5. 5

   絞り袋に４を入れ、固まった３に絞る。上に抹茶を振りかける。