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カレーのごはんはターメリックライス! レシピ・作り方

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こりす。
いつもは普通のごはんで食べているカレーですがターメリックライスにしたら見た目も味も楽しくなりました。

材料(2合人分)

2カップ
400cc
ターメリック粉末
小さじ半分弱
バター
15g
乾燥パセリ
少々
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作り方

  1. 1
    米はといで水400ccに30分以上浸す。

    お鍋はル・クルーゼの20cm使用。
  2. 2
    ターメリックとバターを投入して蓋をして強火にかける。お鍋がシュウシュウいい始めたら、弱火にして約8~10分。湯気が出なくなったら火を止める。パチパチいう前に止める。
  3. 3
    10分蒸らして完成。
    パセリをかけて、カレーとどうぞ♪

おいしくなるコツ

バター味で子どもが喜びます。 辛めのカレーも食べやすいみたいです。

きっかけ

いつもは普通のごはんで食べているカレーですが ターメリックライスにしたら見た目も味も楽しくなりました。

公開日:2011/05/18

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス
関連キーワード
カレー ターメリック バター パセリ
料理名
ターメリックライス

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こりす。 楽天で「こりす堂」ってブログやってます。 ハンドメイドやほしいものなどつぶやいています。 つくれぽありがとう!お返事は遅くなりますが…

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