我が家のミートソース・ミートスパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りの玉ねぎをオリーブオイルで炒める。火が通ったらあい挽きミンチを投入し塩コショウとガーリック少々を加え、色が変わるまで炒める。

2. 2

   コンソメの素はキューブなら砕いておく。

3. 3

   トマト缶を加えコンソメの素を加え、ぐつぐつしたら砂糖・ナツメグ・タイムを加えさらにケチャップ・ウスターソースを加え、もたっとするまでしばらく弱火で煮込む。

4. 4

   最後に味見をして塩コショウで味を整えたら、完成♪

5. 5

   ゆでたてパスタにたっぷり乗せてパセリをふりかけて、どうぞ。