簡単・レンジでカスタードクリーム♪ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 牛乳
- ２５０ｃｃ
- コーンスターチ
- １５ｇ
- 薄力粉
- １５ｇ
- 砂糖
- ５０ｇ
- 卵黄
- １．５こ分
- バニラエッセンス
- ２～３滴
- バター
- １０ｇ
作り方
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- 1
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- 牛乳２５０はレンジで約４分温める。
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- 2
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- コーンスターチ・小麦粉・砂糖をあわせて、粉ふるいでふるう。
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- 3
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- ２に温めた牛乳を少しずつ注ぎ、混ぜる。
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- 4
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- 卵黄１．５こ分を用意する。
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- 5
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- ３に、卵黄を混ぜる。
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- 6
- ５をレンジで約２～３分加熱。
このとき、途中でドアを開けて１～２回かき混ぜる。加熱時間は目安です。加熱しすぎると硬くなりすぎるので注意しながら。
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- 7
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- ぽよんと固まったら、バニラエッセンスを２～３滴加える。
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- 8
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- あたたかいうちに、バター１０ｇを加えて全体を混ぜる。
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- 9
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- 完成です♪
おいしくなるコツ
イチゴと一緒にパンに乗っけてもおいしいと思います。
きっかけ
パンにつけようと思って。