にんじんの葉でふりかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんの葉の部分だけをむしり、よく洗ってキッチンペーパーで拭きます。

2. 2

   140℃位のオーブンで約30分加熱します。
   この時点で葉がパリパリになっていなかったら、追加で加熱してください。

3. 3

   パリパリに乾燥したら、くしゅっと潰してサラサラの状態にします。

4. 4

   塩の量をお好みで加減して、ごまやかつお節を加えたら出来上がりです。
   この葉の量で瓶1/3の量ができます。