韓国風ハロウィーンチゲ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、紹興酒＋塩＋粉唐辛子＋パルスウィートをよくもみ込んでおき。
   

2. 2

   プライパンに、赤唐辛子＋おろしニンニク＋少量の水を入れて炒め。

3. 3

   香りが出てきたら、玉ねぎ＋１を加え。

4. 4

   白菜キムチ（汁も）＋コチュジャン＋パルスウィート＋水を入れ。

5. 5

   玉ねぎと豚肉に火が通ってきたら、蒸し焼き南瓜（ホイルで包んでウォーターオーブン３５分）を加え。

6. 6

   塩＋粉唐辛子で味を調えて、出来上がり。