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食べやすい!ミニどら焼き レシピ・作り方

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-無名-
もっちりと可愛らしいミニどら焼き

材料(4人分)

ホットケーキミックス
1個半
みりん
大さじ2
卵黄
3個
卵白
3個
牛乳
10ml
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作り方

  1. 1
    卵白はしっかり固まるまでメレンゲを作る
  2. 2
    別のボウルに卵黄・みりんを入れて良く混ぜる
    よく混ざったらホットケーキミックス・牛乳を入れる
    手順1を2回に分けて混ぜる
    ※1回目はしっかりと混ぜる
    2回目はざっくりと混ぜる
  3. 3
    フライパンにサラダ油をほんの少し敷いて、弱火に点火
    温かくなるまで待つ
  4. 4
    温かくなったら生地を大さじ2くらいのスプーンですくい、フライパンに円の形にしながら敷く
  5. 5
    生地の周りに気泡ができたら、ひっくり返して1分焼く
    1分経ったら皿に入れて生地を冷ます
  6. 6
    生地を冷ましたらガボチャとさつまいものクリーム≪ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1220033595/ ≫を真ん中に乗せる
  7. 7
    もう一枚の生地を上に乗せれば完成

おいしくなるコツ

餡によっては凍らせてアイスにすることも可能

きっかけ

[どら焼き]と[どら焼きアイス]を作りたかったため

公開日:2024/10/12

関連情報

カテゴリ
その他の和菓子どら焼きホットケーキミックスフライパン一つでできる創作・オリジナルお菓子

このレシピを作ったユーザ

-無名- レシピをご覧くださり、ありがとうございます。 基本【めんどくさがり】なので、 ほぼ作り置きができる&簡単な料理を好んで作っています。 時たま手の込んだ料理を記載しています。 ※つくったよスタンプありがとうございます!

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