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簡単♪ワカメもやし レシピ・作り方

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さやまま料理記録
美味しいよ〜♪

材料(4人分)

モヤシ
1袋
乾燥ワカメ
10g
ちくわ
1本
Aごま油、白だし、酢
各大さじ1
A砂糖
大さじ1/2
Aコチュジャン
小さじ1と1/2
Aにんにくチューブ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    乾燥ワカメはたっぷりの水で戻し、ちくわはなるべく薄めに輪切り(私の好み)、モヤシはレンジで600w3分加熱し粗熱を取る。
  2. 2
    Aの調味料とすべての材料を混ぜ合わせて出来上がり。
  3. 3
    メモ:コチュジャン小さじ1は6g

おいしくなるコツ

お好みで炒りごまをトッピングしたり、調味料の分量はそのままで、ワカメの量を半分に減らしてキュウリ1本を入れても♪

きっかけ

海藻類を積極的に摂りたくて、夏なのでお酢で食欲もアップ。

公開日:2024/08/18

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カテゴリ
わかめきゅうりちくわもやし

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