アプリで広告非表示を体験しよう

塩麹の豆乳坦々粥 レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
管理栄養士Yuzu
ラー油をかけなければ子供も食べれる、後がけラー油がポイント！
炊飯器でも作れる簡単メニューです！

材料（4〜5人分）

玄米
60g
もち麦
60g
※白米120ｇでもＯＫ
水
400ml
しめじ
1パック
白菜
4~5枚（200g）
ひき肉（豚肉）
100g
塩麹
大さじ４
練りごま（白）
大さじ2
豆乳(無調整)
200ml
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    しめじは石突を落としてほぐす、白菜は２cm幅に切る
  2. 2
    炊飯器に米〜ひき肉を入れる
  3. 3
    塩麹と練りゴマを合わせて混ぜて２に入れよく混ぜる
  4. 4
    炊き上がったら豆乳を加え、３０分ほど蒸らす
  5. 5
    詳しくはこちら！☟https://www.instagram.com/reel/C3Z86Q-vlyT/?hl=ja
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

炊き上がる前に豆乳を入れてしまうと、豆乳が分離してしまうため、炊き上がってから豆乳を入れてください！ 炊き上がった後は、30分蒸らすことでとろみが出て美味しくなります！ お好みで黒胡椒、ラー油をかけてお召し上がりください！

きっかけ

豆乳坦々鍋は大人が好きな濃厚な味ですが、子供とも一緒に味わいたいと思い考案しました。

公開日：2024/06/19
このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ
おかゆ豆乳塩麹その他の炊飯器で作る料理もち麦
関連キーワード
塩麴 もち麦 炊飯器レシピ 子供も食べれる
料理名
おかゆ

このレシピを作ったユーザ

管理栄養士Yuzu 管理栄養士Yuzu。管理栄養士資格第242047号。 2019年5月に管理栄養士の資格を取得。腸を健康にする美味しい食事を広めるべく、酵素ドリンクRESETで、1万人以上をサポート。 https://reset-fasting.jp/ https://reset-media.jp/ https://www.instagram.com/reset_dining/

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

おかゆの人気ランキング

1位 簡単☆たまご雑炊（おかゆ）
2位 【離乳食後期】炊飯器で作る！5倍粥
3位 【離乳食】炊飯器で簡単☆10倍がゆ
4位 ヘルシー！卵オートミール粥
5位 【離乳食後期】炊飯器で作る！軟飯
6位 炊飯器で作る✿玉子がゆ
7位 大人が食べるパン粥
8位 ねちゃねちゃしない☆軟飯
9位 １人分のお粥
10位 レンジで！炊いたごはんから全粥！
おかゆのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

豆乳
TOP10
塩麹
TOP10
その他の炊飯器で作る料理
TOP10
もち麦
TOP10

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする