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ご馳走お肉のシンプル煮 レシピ・作り方
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約15分
3,000円前後
かあちゃんごはん♡
ちょっと贅沢に、黒毛和牛と玉ねぎを手早く甘辛く煮ました♪
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
牛肉
300g
玉ねぎ
1個
★すき焼きのタレ
30ml
★酒
30ml
★醤油
大さじ1
☆水
大さじ1〜2
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作り方
1
お肉…折角なので大きな一枚肉のまま使います
玉ねぎ…1.5㎝ほどに切る
→フライパンで素焼きする
(両面裏返す程度であまり触らない)
2
①の玉ねぎに☆水をかけて
その上に
お肉を広げ置く
→上から★(合わせておく)を2回ほどに分けて味をみながらかける
3
★の調味料を絡めながら肉に火が通れば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
初めに玉ねぎを焼いて甘みを出しました。お肉は長く加熱しすぎない。
きっかけ
高級なお肉を頂いたので、子供宅への差し入れに運びやすく食べ易いものを考えました。
公開日:2024/03/11
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関連情報
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牛肉薄切り
玉ねぎ
このレシピを作ったユーザ
かあちゃんごはん♡
毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و
つくったよレポート(
1
件)
2024/04/08 13:31
家族が美味しそうに食べてました!
hana 41
作って下さりありがとうございます♡ 家族が美味しそうに食べてくれると作り甲斐がありますよね(^^) 良かったです♪
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