ミー豆腐ローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎと人参みじん切りにします。枝豆は皮を剥き、豆を縦半分割ります。

2. 2

   豆腐を水切りします。

3. 3

   野菜を炒めます。

4. 4

   野菜に火が通ってきたら火を止めます。

5. 5

   合い挽き肉、水切りした豆腐、野菜、パン粉と調味料を混ぜ合わせます。

6. 6

   耐熱型にクッキングシート又はアルミホイルを引いて混ぜ合わせた肉ダネをしきつめて、アルミホイルを被せオーブントースターで900Wで10分焼きます。

7. 7

   中まで火が通っているか竹串か箸で刺し確認し、通ってなければ5分ずつ様子見ながら焼きます。
   〈この状態ではまだアルミホイル蓋で覆う〉

8. 8

   中まで火が通っているのが確認できたら蓋を外して5分くらい表面を焼きます。

9. 9

   美味しそうな焼き色がついたら完成！