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炊飯器調理で楽々‼ホロホロ柔らかスペアリブ レシピ・作り方

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かあちゃんごはん♡
放り込んでスイッチポン☆時短、手抜き炊飯器調理で煮込みスペアリブの出来上がり♬

材料（２人分）

スペアリブ
４本
エリンギ
１パック
ズッキーニ
１／２本
にんにく(スライス)
１／２カケ
生姜(千切り)
小さじ１ほど
★水
100〜150ml
★鶏ガラスープ顆粒
小さじ１／２
★簡単酢
大さじ２
★醤油
大さじ１
★砂糖
小さじ１
★酒
大さじ１
★みりん
大さじ１〜２
★出し昆布
５㎝✖️５㎝ほど
鷹の爪(輪切り)
３〜４個
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作り方

  1. 1
    炊飯釜に★水、出汁昆布を入れその他の★調味料を全て入れていく

    エリンギ…縦1／４(小さければ１／２)に切る
    ズッキーニ…２㎝ほどの輪切り
  2. 2
    ①の調味液に
    スペアリブ、エリンギ、ズッキーニ、にんにく、生姜を入れる
    ※お好みで鷹の爪も入れる

    →炊飯スイッチを押す→炊飯完了したら出来上がり
    少し置いた方が味が馴染みます
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味液の味見をして、物足りなければ麺つゆかポン酢等を足して下さい。エリンギの食感が美味しくよく合います。

きっかけ

炊飯器なら台所を離れても調理できますし、早く柔らかく仕上がるので時短にもなるので作りました。

公開日：2023/07/12
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カテゴリ
スペアリブエリンギ

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かあちゃんごはん♡ 毎日の食事作り。栄養と彩りを意識しつつも、やはり手早く簡単も欠かせない❣️そんな日々のかあちゃんレシピを投稿いたします٩( ᐛ )و 材料を「洗う」表記は省略させていただいております♪ ※我が家は全般的に薄味ぎみかと思われますので、味見をして調味料の加減をお願いいたします♡

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