材料（2人分）
- 手羽元
- 8本
- 大根
- 10センチ
- サラダ油
- 大さじ1
- ★酒
- 大さじ2
- ★醤油
- 大さじ2
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ2
- ★水
- 200ml
作り方
-
- 1
- そのままでもいいですが、余裕がある方は手羽元に包丁で4箇所切り込みを入れます
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油を広げて手順1を焦げ目がつくように焼きます
中まで火が通ってなくてOK
-
- 3
- 焦げ目がついたらいちょう切りにした大根、★を入れます
中火で15分煮込んだら完成です
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