【揚げ物料理】菊芋フライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   
   菊芋はよく洗って薄切りにし、キッチンペーパーでしっかり水分をとります。
   
   ザルの上にのせ、5分ほどおきます。

2. 2

   【作り方】
   
   油を170度に熱し、菊芋を入れてからっとあげます。
   
   網トレイの上に菊芋をのせます。

3. 3

   油がきれたら上から塩コショウとにんにくパウダーをふりかけます。
   
   手でざっとまぜたらできあがりです。