甘い卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵４個は割りほぐす。味付けの材料（※）は鍋に入れて火にかけ、砂糖を溶かす。砂糖が溶けたら火からおろし、冷ます。

2. 2

   割りほぐした卵に、１で冷ました味付けの調味料をいれてよくかきまぜる。糖分が下にたまりやすいので注意

3. 3

   卵焼き器にサラダ油を入れて中火にかけ、卵液をお玉１杯分ずつ入れて焼く。卵液は下からまぜながらすくって入れる。糖分が多いので焦げやすいので注意。半熟くらいで端から巻き、余熱で固める。

4. 4

   焼きあがったら形を整えてできあがり