作り方
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- 1
- 【下準備】
さつまいもは半月切り、玉ねぎは薄切り、こんにゃくは食べやすい大きさにカットします。
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- 2
- 【作り方】
鍋にさつまいもと玉ねぎ、水、こんにゃく、豚ひき肉を入れて中火にかけます。
グツグツしてきたらごはんも加えて煮ます。
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- 3
- 韓国唐辛子、ダシダ、味噌、すりおろしにんにくを入れて弱火にします。
好みにとろみ加減になったら火からおろして完成です。
きっかけ
寒かったので唐辛子を入れたおじやにしました。水分たっぷりめです。
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