【スープ料理】冷凍玉ねぎと冷凍ピーマンのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】
   
   冷凍玉ねぎと冷凍ピーマンは冷凍庫から取り出し、チルド室に半日入れて解凍します。
   
   水分がでてくるのでお椀にいれておくと汚れません。

2. 2

   冷凍玉ねぎは皮をむき、くし切りにします。
   
   冷凍ピーマンは種をとって適度な大きさに切ります。

3. 3

   【作り方】
   
   鍋に半月切りにしたさつまいも、ピーマン、玉ねぎを入れて中火にかけます。
   
   ぐつぐつしてきたらコンソメキューブと桜えびを入れて弱火にします。

4. 4

   塩コショウで味をととのえたらできあがりです。