かぼちゃの焼きプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは種とわたをスプーンで取り除き、皮ごとラップに包みレンジ600wで約6分加熱する。

2. 2

   手順1のやわらかくなったかぼちゃを温かいうちに皮を取り、フォークで潰し、バターを加えてなめらかにする。

3. 3

   手順2の粗熱が取れたら、卵を加えてよく混ぜ、牛乳も加えて混ぜ合わせる。

4. 4

   手順3を器に入れる(ココット約4個分)。
   天板に湯を張り、150度に予熱したオーブンで約25分焼く。

5. 5

   カラメルソースづくり。
   耐熱容器に砂糖と水を入れ、レンジ600wで1分30秒加熱する。
   熱湯を加えてスプーンで溶きのばす。

6. 6

   手順4にカラメルソースをかける。