コツなんてほとんどない。じゃこはかりかりが好きだからさらに自分で天日干すそして、お召し上がりの直前にふりかける、ぐらいです。
手順1にも書きましたが、テキトーから生まれるおいしいレシピもあるんだなぁ、と思ったので遺してみた。
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