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野菜たっぷり!ミートソース レシピ・作り方
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☆akki☆
パスタにもパンにも合う、簡単ミートソースです
材料(4人分)
豚ひき肉
200g
にんにく
1かけ
たまねぎ
1個
にんじん
1/2本
なす
2本
セロリ
1/2本
サラダ油
大さじ1
トマト缶
1缶
トマトジュース
200cc
コンソメ
2個
とろけるチーズ
1つかみ
作り方
1
野菜はすべてみじん切りにする
2
フライパンに油を入れ、にんにくを香りが出るまで炒める
3
ひき肉を入れて炒め、たまねぎとにんじんを入れる
4
他の野菜を入れて火が通るまでしっかり炒める
5
トマト缶とトマトジュース、コンソメを入れ煮込む
6
塩こしょうで味をととのえ、チーズを入れて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
たまねぎをじっくり炒めると美味しくなります
きっかけ
簡単にたくさんミートソースを作りたくて
公開日:2020/06/07
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