たっぷりほうれん草とたっぷりチーズのオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は洗って3〜4cmくらいの長さに切ります。

2. 2

   たまご3個を割り入れ解きます。

3. 3

   クリームチーズは今回
   フィラデルフィアのものを使いました。
   ※クリームチーズにこだわる必要はありませんw

4. 4

   チーズは手でちぎって入れます。

5. 5

   粉チーズと黒胡椒を入れ混ぜます。

6. 6

   フライパンに油を熱し　ほうれん草を炒めます。

7. 7

   しんなりしてきたら軽く塩胡椒をし、
   卵液を入れます。

8. 8

   卵液を入れたらフライパンを揺すりながら　
   ひたすら菜箸で混ぜます。
   半熟くらいになったら
   混ぜるのをやめます。

9. 9

   ヘラで形を整え、
   底が固まるのを待ちます。
   時々焼き色を確認。

10. 10

    フライパンに卵がくっついていないか確認します。
    くっついている場合は
    ヘラ優しく剥がして
    エイッとひっくり返します。

11. 11

    火が通ったら　食べやすい大きさにカットして出来上がり(^^)