材料(2〜4人分)
- ※しょうゆ
- 大さじ2
- ※砂糖
- 大さじ1
- ※酒
- 大さじ1
- ※みりん
- 大さじ1
- ※片栗粉
- 大さじ2
- 熱湯
- 30cc〜50cc
作り方
-
- 1
- ※の材料を全て混ぜ、よくかき混ぜる。
特に片栗粉がしっかり溶けるように。
-
- 2
- 700ワットのレンジで様子を見ながら30秒ほど加熱。
固まりきらないうちに一度出してよくかき混ぜる。
-
- 3
- 再びレンジで20秒ほど加熱してよく混ぜる。
-
- 4
- 固まり具合と味を確認して、とろみ、味がちょうど良くなるくらいに熱湯を加えて またよく混ぜる。
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みたらし団子のタレみたいな味です。