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豚骨ラーメン レシピ・作り方
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さよ1382
豚骨ラーメン
材料(1人分)
紅ショウガ
大1
細めん
1玉
豚骨スープ
1人前用
こねぎ
1束
いりごま
ひとふり
佃煮
大1
薄切り豚ロース
40g
湯
200ミリ
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作り方
1
小ねぎはみじん切りにする。湯を煮立たせて豚ロースを40秒ほど肉に火を通して別の皿に置く。豚骨スープを中火で煮て細麺を軽く和える
2
紅ショウガを盛り小ねぎを盛り豚しゃぶを盛りいりごまと佃煮を盛り完成
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豚骨ラーメン
公開日:2019/12/19
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