鶏とブロッコリーのオイスターソース煮丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは、洗って小房に分け、シリコンスチーマーに入れ、レンジで2分。

2. 2

   鶏肉は、削ぎ切りにして⚫と一緒に揉みこみ、片栗粉をまぶす。

3. 3

   ■を混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、⚫を強火で1～2分焼く。表面に焼き色がついたらゆで卵と■を加え2分程煮て、ブロッコリーを入れてひと煮立ち。

5. 5

   ご飯と4を器に入れて、卵を半分に切り上に盛り、マヨネーズをかければ完成。